2018. február 6., kedd

Elméleti gasztro

Olykor elábrándozgatok azon, mit főznék és sütnék, ha lenne felszerelt konyhám. Mint a szomjazó sivatagban, olyan vagyok....

- nagy kondér húslevest ( egy évben egyszer főzök, ha fácánt kapok, egyébként mindig a mamák reszortja ez)
- lángost
- fánkot, farsangit, szalagosat
- boci sütit
- tengeri herkentyűs spagettit – soha nem főztem, nem is ettem
- töltött káposztát paradicsommal, sok apró helyes töltést
- brassóit uborlasalátával
- rántott húst rizibizivel, édeskáposzta salátával
- lasagnét
- pizzát
- Dubary csirkemellet
- csokitortát
- dobostortát
- nyomorult sima csokis muffint
- almáspitét vaníliafagyival vagy anélkül
- gyrost – ezt mondjuk tényleg fogok
- shepherd’s pie-t ….ezt mondjuk azóta, hogy legutóbb hazaérkeztem Angliából….több mint 10 éve
- bacon and liver pie, mert ez isteni, egyszerűen isteni
- paradicsommártás, húsgombóccal, főtt krumplival
- főtt hús , meggy mártás….ez talán menne most is
- babgulyás gazdagon
- palacsintát – ezt is össze tudnám hozni hm….
- lekváros bukta, és egyáltalán, minden ami kelt tészta
- sós kifli
- kakós csiga
- istenem, rakott krumpli……
- tojásos nokedli salátával
- csodás sajtos pogácsa, ami csak úgy szétolvad a számban
- csirkepaprikás nokedli saláta
- aranygaluska borsodóval
- sült kacsamell / comb almás lilakáposzta, püré….te jó ég….
- egészben sült csirke grillzöldségekkel
- chicken tikka-masala – na ezt sem főztem még soha 
- egy jó curry….- ezt sem
- Tibinek ígértem garnélát…alig várom, hogy lenyűgözzem.

Alig várom, hogy készen legyen a konyhám. Is....

Tibi elérte telefonon a korábbi  felújító bandát (az új még mindig lábadozik, ugye), állítólag jönnek szombaton. Majd pénteken szólnak, ha igen. Nahiszen....nem szeretnék addig féllábon állni, míg újra megjelennek. Villanyszerelő talán vasárnap. 

Azt meséltem, hogy a múltkor volt itt egy gázszerelő. Ugyanaz, aki beüzemelte a cirkót. Próbálta levágni a fölösleges gázcsövet és lezárni a csonkot. Na most ezalatt kétszer esett le a létráról, szerszámot cserélt és egy helyen szétverte a falat. Majd elkért 5000 Ft-ot a két és fél órai (!) munkájáért. Tibi meg kifizette, ha már szomszéd, a fürdőszobába már nem engedte be. Meglepően sok nemnormális ember lézeng a világban szerteszét....

Ma elfogyott az antibiotikum, reggel pedig a melóhelyemen csodás megkönnyebbülés ért a mellékhelyiségben. Vagy hát hogy csodás vagy nem, nem tudom, de azóta semmi bajom, semmi tünet egyáltalán. Többet erről nem szeretnék elárulni, ha már ilyen nyílt blogom van, vagy mi, de megtörtént az áttörés. Hogy lesz e több, nem tudni még. Holnap adok le pisit, ha sikerül. 

Mama küldött kelkápifőzeléket csirkepörkölttel....Nem hiába foglalom anyósom nevét imáimba, imádom! A gyerekek itthon vártak, mert ma csak délig volt suli az értekezlet miatt, amit a tanároknak rendeztek. Persze tanulás csak akkor volt, miután hazaértem. 
Belenéztem a Szolgálólányos sorozatban, Tibi egyből megjegyezte, hogy nem volt normális, aki ezt írta. Pedig addiktív, várom, hogy történjék benne valami jó is. Válás2-ben utolértem magam, talán 4-5 rész jött ki, tetszik még mindig. Terápia nem rossz, bár szerintem nem Mácsai benne a legjobb, tetszik Csákányi Eszter viszont és némelyik "ápolt" is....Fűr Anikó szuper. Mácsai konyhája is szuper, bár nekem kb. fele akkora terem lesz, jóindulattal. Node lesz étkező, hohohóóóó