Elméleti gasztro

Olykor elábrándozgatok azon, mit főznék és sütnék, ha lenne felszerelt konyhám. Mint a szomjazó sivatagban, olyan vagyok....

- nagy kondér húslevest ( egy évben egyszer főzök, ha fácánt kapok, egyébként mindig a mamák reszortja ez)
- lángost
- fánkot, farsangit, szalagosat
- boci sütit
- tengeri herkentyűs spagettit – soha nem főztem, nem is ettem
- töltött káposztát paradicsommal, sok apró helyes töltést
- brassóit uborlasalátával
- rántott húst rizibizivel, édeskáposzta salátával
- lasagnét
- pizzát
- Dubary csirkemellet
- csokitortát
- dobostortát
- nyomorult sima csokis muffint
- almáspitét vaníliafagyival vagy anélkül
- gyrost – ezt mondjuk tényleg fogok
- shepherd’s pie-t ….ezt mondjuk azóta, hogy legutóbb hazaérkeztem Angliából….több mint 10 éve
- bacon and liver pie, mert ez isteni, egyszerűen isteni
- paradicsommártás, húsgombóccal, főtt krumplival
- főtt hús , meggy mártás….ez talán menne most is
- babgulyás gazdagon
- palacsintát – ezt is össze tudnám hozni hm….
- lekváros bukta, és egyáltalán, minden ami kelt tészta
- sós kifli
- kakós csiga
- istenem, rakott krumpli……
- tojásos nokedli salátával
- csodás sajtos pogácsa, ami csak úgy szétolvad a számban
- csirkepaprikás nokedli saláta
- aranygaluska borsodóval
- sült kacsamell / comb almás lilakáposzta, püré….te jó ég….
- egészben sült csirke grillzöldségekkel
- chicken tikka-masala – na ezt sem főztem még soha 
- egy jó curry….- ezt sem
- Tibinek ígértem garnélát…alig várom, hogy lenyűgözzem.

Alig várom, hogy készen legyen a konyhám. Is....

Tibi elérte telefonon a korábbi  felújító bandát (az új még mindig lábadozik, ugye), állítólag jönnek szombaton. Majd pénteken szólnak, ha igen. Nahiszen....nem szeretnék addig féllábon állni, míg újra megjelennek. Villanyszerelő talán vasárnap. 

Azt meséltem, hogy a múltkor volt itt egy gázszerelő. Ugyanaz, aki beüzemelte a cirkót. Próbálta levágni a fölösleges gázcsövet és lezárni a csonkot. Na most ezalatt kétszer esett le a létráról, szerszámot cserélt és egy helyen szétverte a falat. Majd elkért 5000 Ft-ot a két és fél órai (!) munkájáért. Tibi meg kifizette, ha már szomszéd, a fürdőszobába már nem engedte be. Meglepően sok nemnormális ember lézeng a világban szerteszét....

Ma elfogyott az antibiotikum, reggel pedig a melóhelyemen csodás megkönnyebbülés ért a mellékhelyiségben. Vagy hát hogy csodás vagy nem, nem tudom, de azóta semmi bajom, semmi tünet egyáltalán. Többet erről nem szeretnék elárulni, ha már ilyen nyílt blogom van, vagy mi, de megtörtént az áttörés. Hogy lesz e több, nem tudni még. Holnap adok le pisit, ha sikerül. 

Mama küldött kelkápifőzeléket csirkepörkölttel....Nem hiába foglalom anyósom nevét imáimba, imádom! A gyerekek itthon vártak, mert ma csak délig volt suli az értekezlet miatt, amit a tanároknak rendeztek. Persze tanulás csak akkor volt, miután hazaértem. 
Belenéztem a Szolgálólányos sorozatban, Tibi egyből megjegyezte, hogy nem volt normális, aki ezt írta. Pedig addiktív, várom, hogy történjék benne valami jó is. Válás2-ben utolértem magam, talán 4-5 rész jött ki, tetszik még mindig. Terápia nem rossz, bár szerintem nem Mácsai benne a legjobb, tetszik Csákányi Eszter viszont és némelyik "ápolt" is....Fűr Anikó szuper. Mácsai konyhája is szuper, bár nekem kb. fele akkora terem lesz, jóindulattal. Node lesz étkező, hohohóóóó 

Zajlik az élet

Hétvégén nem jöttek a „mesteremberek”, mert lebetegedett az egyik influenzával. Ilyen a mi formánk. Az túl szép lenne, ha haladnánk….. Úgyhogy áll a meló, a fürdőszoba nagyjából egy hónapja nem fejlődik sehová. Viszont leszedtük a sok réteg tapétát az előszobában kínunkban. Eddig úgy volt, hogy majd ráfestünk és kész, de hát nagyon ráértünk és szétkaptuk, mint foxi a lábtörlőt. Most kb. úgy néz ki, mint ahol soha nem is laktak (mármint az előszoba) vagy legalább 100 éve lakatlan a lakás. Na mondjuk nem, mert azért az ajtók újak…..a konyha kész….Ne nyavalyogjak már annyit! Tibi le is csiszolta az ajtókat, jöhet rá a lazúr /lakk vagy ami tetszik.

Szombaton megvettük a konyhai csapot, pont amikor hatalmas pelyhekben esett a hó, szinte mini hógolyók potyogtak. Nem tetszett annyira, én már a tavaszt várom, igaz, nem is maradt meg, csak a háztetőkön. Néztünk mosogatótálcát, de akkora volt a választék, hogy zavarba jöttem tőle és kértem az eladó hölgytől egy árral felszerelt prospektust , majd távoztunk . A héten azért el kellene dönteni, milyen legyen, hátha jövő héten megérkezik a konyhabútor is.

Már ott tartok, hogy semmi örömet nem érzek a lakás miatt, illetve amikor süt kinn a nap és az alsó szintet is minden oldalról körbesüti, akkor még nagyon mélyen benn pislákol valami, de már nagyon elegem van. Besavanyodtam. Vasárnap becipeltem egy nagy táska cuccot a konyhába, nem mintha lenne hová tenni, de pl. nagyon megörültem a sajtreszelőnek és rácsodálkoztam a régi antik kávédarálóra, ami a konyhában a polcon figyelt……Mintha ezer éve kiköltöztünk volna. Kiselejteztem egy ugyanakkora zsák szemetet, rozzant tányéralátéteket, fonott nemtommiket, olyasmit, amit az előző lakásban még nem volt erőm kidobni. Hát most volt.

Szóval reménykedtem, hogy a MÚLT héten lesz fürdőszoba lenn is, benne mosógép, ha még a zuhanykabin nem is áll…De neeeem….arra még várni kell.

Közben kínlódok valami pisilős fertőzéssel is, ez igazából az én legnagyobb bajom most, emiatt vagyok nyűgös. Csütörtökön annyira begörcsölt a hasam, hogy azt hittem meghalok. Végül a kórházban kötöttünk ki, ahonnan persze (utólag persze) már a triázsnál kidobtak, illetve eltanácsoltak, hogy ilyen panaszokkal nem éri meg kivárni a 4-5 órát, úgyis az lesz, hogy antibiotikummal hazaküldenek. Hát igen, mert ők nem látták haláltusámat a fájdalmakkal, akkorra hatott az algopyrin…..Végül a háziorvos írt ki antibiotikumot, valami erősebbet és most várom, hogy visszatér e vagy nem…..Szóval van baj elég….

Valahogy úgy érzem, hogy mostanában semmi, de semmi nem sikerül. Mintha a lakás megvételével lenulláztuk volna a szerencse faktorunkat…nem is tudom…és most az a büntetésünk, hogy egy darabig verni fog bennünket a Jóisten…..

Tanultunk Zalánnal a hétvégén, főleg matekot. Emlékszem, annak idején Réka matek tanárja a fejünkbe verte, hogy nagyon fontos, hogy a tízes bontás jól menjen a gyerekeknek, tehát 8+2, 7+3, 6+4, 5+5 és ilyenek. Hát vannak Zalánnál döccenők, bár az a fura, hogy a 9+3-ra simán rávágja, hogy 12. Akkor a 7+3 miért nem automatikus, nem értem. Írásból nagyon sokat fejlődött (hála nekem….), már csak 1-2 hiba van a tollbamondásban, nem 10. Kíváncsi is leszek, mit ír legközelebb. Félévi értesítésben még az volt, hogy sok hibával ír, úgyhogy a fejlődés szele még nem csapta meg a tanárnőt….

Réka ír a héten német TZ-t, matek TZ-t , matek tájékozódót, környezet kisdogát és nyelvtan tollbamondást a melléknevekből….hurrá új félév, bár már meg sem lepődtem, ez lesz most már május végéig

Felhívott a fuvolatanár, hogy kedden fél hattól fél hétig lesz Rékának fuvola órája, jó lesz e…Na most éppen paprikás hangulatomban kapott el. Hétfőn a „nagyok” edzéshalmozása miatt a kisebbeknek van hatig a szolfézs, kedden legyen benn fél hétig és még utána van a kamara? Hát viccnek is rossz. Kicsit morogtam, egyből át tudta tenni iskola időbe, napközi elé. Naugye. Kamarára meg lehet, hogy nem is fog járni, legalábbis ha rajtam múlik….hát nem rajtam múlik, ha van kedve, járjon. A vívásról szó sincs, csak annyit mondott, hogy ha elkészül a vívóterem, akkor megy oda vissza. Szóval nem a vívással van a baj, nem is a bandával…hogy ezt miért nem lehet elmondani, nem tudom….

Voltunk a gáztervesnél , rögtön a kórház után, még pont időben beestünk. Igaz, a folyamatosan vedelt víz miatt meg kellett, hogy kérjem, mutassa meg merre van a mosdó…de mindegy. Készül a gáz terv, fűtési terv, hogy mennyi idő, mire megjön az engedély, nem tudom, talán egy hónap. Márciusban remélhetőleg ráérünk kivitelezőt keresni, bár a tázterves pasas azt javasolta, már most foglaljunk le valakit, ha tudunk olcsót.….Nem tudunk és egyébként sincs fűtési terv sem, max a kéglit tudom nekik megmutatni. Azt hiszem, kivárjuk a tervet, max nem lesz aki nyáron megcsinálja, mert mindenki nyakig lesz melóval. Nekünk az augusztus is, jó, sőt….szóval remélem, a legjobbakat. Úgy nyilatkozott, kb. 2-3 hét amíg nem lesz nálunk gáz majd a kivitelezés ideje alatt, kiköltözni nem kell, de meleg víz az nem lesz. Alig várom azt is….

Tudjátok milyen jó az, amikor nem fáj, ha pisiltek? Becsüljétek meg magatokat! 

Bizonyítvány

Bizonyítvány? Bizony hitvány....- szokta volt mondani egy utcánkbeli bácsi (gyerekkoromról beszélek) unokája bizonyítványát illetően. Olyan derűvel és vidámsággal, hogy mindig csodáltam. Nálunk ilyesmiről még nincs szó. 

Hátt, Zalánkámé nem lett olyan rossz, mint gondoltam. Illetve, oké, a matekot elszúrta az utolsó pillanatban és hiába írt előtte 100% is 97%-ot is, kiválóan megfeleltet már nem érdemelhetett, ezek szerint. Írásból sem kapott kiválót, mert a tollbamondásban mindig csak itthon jeleskedett. Nem baj, nem vagyok elégedetlen alapvetően. Van tartaléka bőven....főleg szorgalmilag. 

Írásképre sem kapott max értékelést ,pedig gyönyörűen ír. Beszéde a tanárok szerint halk....hát órán lehet. Nem megyek bele mélyebben, mindegy is. Fekete pontja van legalább 7 - hiányzó háziért, pont tegnap kapott rögtön kettőt. Azt mondta a tantónéni, hogy gyakran nincs kész a házija, ő meg nem tudja ellenőrizni őt, hogy kész van e, bejelölte e....Felmerült bennem a kérdés, hogy miért nem? Értem, hogy vannak 28-an, de valószínűleg csak néhány gyereknek van gondja ezzel. Azok körmére nem lehetne alaposabban ránézni? Uram bocsá, ha be sincs jelölve segíteni? Másfelől nem is értem, hogy jöhet haza úgy, hogy házi sehol...

Réka hozta a formáját. :)  Most egyelőre csak 8 kitűnő van, de sokan birtokolnak egy négyest, úgyhogy jó a mezőny. A félévi értesítő érdekessége, hogy főtantárgyból dicséretet félévkor nem adnak, nehogy elbízzák magukat a gyerekek....Hát nem tudom, szerintem minden biztatás ráfér egy gyerekre...

Megy a nagy találgatás, hogy ki lesz Rékáék osztályfőnöke felső tagozatban, még pár hét és hónap, kiderül. Én annyira nem merültem bele a témába, mert 1) nem ismerem a felsős gárdát. A felső tagozat egészen más világ, más emeleten, Rékáékhoz képest másik épületben vannak, még csak látásból sem nagyon ismerem őket, leszámítva az iskolai ünnepségeket. 2) Akit szerettünk volna, szegről-végről Tibi cimborája is, tavaly szeptemberben osztályt kapott, úgyhogy ő kilőve. Nagyon csalódott voltam, tökéletes ofőnek képzeltem el. Matekos, az igaz, bár Rékánál még mindig nem dőlt el, hogy matekos vagy inkább humános lesz. De nem is az a lényeg, hanem egy nagyszerű EMBER. Ez a legfontosabb. Őt tehát bebuktuk. 

Az egyik lehetséges jelölt az a német tanárnő, aki tavaly érkezett az iskolába és meg vagyunk vele elégedve. Ugyan egyfolytában felelnek, dolgozatot írnak vagy éppen TZ-t, de emberséges, szerintem jól is tanítja a nyelvet és kedves is. Valamelyik este hozzám bújt Réka villanyoltás után, hogy izé….feketepontot kapott németből. Nem, nem a házira és nem is azért, mert nem tanult, hanem mert kivette a fülbevalót a füléből és azt piszkálgatta. Öt feketepont egy nagy naplós egyes. Ettől egy kicsit rögtön elbizonytalanodtam. Igaz, hogy olykor két gyerekkel sem bírok itthon, honnan tudnám hogyan kell féken tartani és a figyelmét fenntartani 14 jóképességűtől kiváló képességű gyereknek (annyi van egy csoportban) . De azért tegyük fel, hogy még kétszer piszkálja Réka a fülbevalóját, játszik a hajával vagy malmozik az ujjaival, akkor kigyűlik neki az egyes (mert hiányzó háziért már van egy-két feketepontja, khm…..), akkor kap egy egyest. Az meg lehúzza az átlagát. Az igazságos lesz? Mindez persze puszta teória, mert nem öt van neki hanem három és talán ez féken tartja a további fülvevaló sikálástól….Még az is lehet, hogy félévkor a feketepontok lenullázódtak, bár erről csak hírből hallottam. Azért klassz lenne egy németes ofő, még akkor is, ha állítólag a hetedikeseket úgy hajtja, mint az állat. Hát meglátjuk hamarosan….

Most egyelőre hétvége. Jövő héten matek , nyelvtan és egyéb felmérők...egy élmény lesz. Főleg, hogy rászálltam Zalánra és inkább vele tanulok....nehogy fekete pont rekordot döntsön a kishuszár év végére.... 

Szép hétvégét mindenkinek! 

Hajam égnek...

Előrebocsátom, hogy imádom a gyerekeimet. Szerelmes vagyok beléjük. Mindent megtennék értük. Okosak, ügyesek, szívemből szakadt kis magzatjaim, gyönyörűek, kedvesek (többnyire), helyesek. Ám olykor nagyon vágyom egy lakatlan szigetre. Net sem kellene két héten át. Ízelítőül, mit történt tegnap este:
- rájöttem, hogy az a banán, amit múlt héten nem találtam Zalán uzsonnás dobozában táskája egy egészen másik rekeszében frankón megrohadt.
- Egyik gyerekem sem vette elő önként a házi feladatait. Réka gyógyszeres dobozból kiságyat fabrikált az LPS kutyáinak. Zalán tagadta, hogy létezik olyan, hogy házi feladat
- Ehhez képest tegnap sem volt kész Zalán házija. Megfenyegettem, hogy letiltom a rajziskoláról.
- Tiltásom ellenére telefont ragadtak (hétköznap nem is érhetnek mobilhoz vagy tablethez)
- Réka bejelentette tegnap fél hétkor, hogy ma német dolgozat a felszólító módból. Hát oké…lássuk mit tud tanulás nélkül!
- Réka toporzékolt, mert nem engedtem, hogy fél kilenckor kádfürdőt vegyen
- Zalán hazajött egy katasztrófa írás tollbamondással. Még jó, hogy csak gyakorlás volt. Másnak is van elsőben tollbamondás????? Megírta újra itthon, két pontocska hiányzott, egyébként hibátlan.
- Zalán elújságolta, hogy adott a cimborájának 1000 Ft-ot a zsebpénzéből, mert annak szülinapja lesz jövő héten. Hogy megbeszéltük, autós kártyát és Minecraft pólót adunk neki ajándékba az kiesett neki. Cimbora anyukája egészen oda volt, milyen cuki, melegszívű fiam van…nekem más jelzők jutottak eszembe.
- Zalán megsértődött, hogy nekem nem tetszett az 1000 Ft ajándék ötlet. Hiszen én is pénzt adtam tesóm gyerekeinek szülinapra, ballagásra. Mondjuk ez tény….
- Kiderült, hogy Réka tornacucca elveszett, hétfőn nem került elő a rajziskolából. Kérdésemre, hogy akkor hogyan és miben tornázik, kibökte, hogy mezítláb…..egy alulfűtött tornateremben. Hogy a zoknija milyen színű lehet, az csak most jutott eszembe…..
- Sóhajtoztak a Hunyadi után. Levezették, hogy ha nyernének a Piramis játékban 10-20 milliót, visszavásárolnák a Hunyadit. Kérdésemre, hogy nem lenne e egyszerűbb a mostani ház felújításába ölni ama pénzt, vonakodva bevallották, hogy de….
- Zalán uzsonnás doboza ismeretlen helyen tartózkodik. Szerinte a padban, de ki tudja
- Zalán kijelentette a német szavak tanulása közben (Verkehr) hogy nagyon éhes. Rendben, felszolgáltam a bolognait, ami igazán kivételesen finom lett (most egy kis por is segített), aminek a negyedét sem ette meg. Egy óra múlva, lefekvés táján természetesen farkaséhes volt. Ágyba zavartam….
- Kupleráj az összes gyerekszobában…ijesztő szinten
- Réka este fél 10 után mesét követelt, 8 óra magasságában még egyáltalán nem érdekelte
- Megvádoltak, hogy a kádba eresztett szűrt kamillatea, amiben fürödtem, nem kamillatea, hanem valami egészen más….no comment.
- A nap zárásaként Réka bevágta a szobája ajtaját. Most már ilyesmire is módja van szavak helyett….

De legalább most mindenki a saját ágyában aludt…Ilyen sem volt még sok idén….

Ezután jött még a nyest…..

Mi és a Nyest

Múlt éjjel megint jelentkezett a Nyest. Így nagybetűvel, bár egyébként fogalmam sincs, mi lehet pontosan. Nem mutatkozott be, nem ereszkedett le a csapóajtón. Ami egyébként jó. Meg sem várta, hogy nyugovóra térjünk, bár már éppen azon voltunk, elkezdett zörögi a fejünk felett. Biztos nem egér vagy hasonló méret, mert eléggé dobálja a súlyát odafenn. Úgy képzelem, legalább akkora, mint egy macska. Tibi kopogott neki a lambérián, mire gondolt egyet és távozott a padlásról. Még hallottuk, hogy pontosan hol csúszott le a cserepeken az eresz csatornába, aztán persze többet nem hallottunk felőle. Hogy melyik fán mászik fel a tetőre, a mi nemtommilyen fánkon vagy a szomszéd fenyőfáján, nem tudom (a padlás egy tér), de talán nem is nagyon fontos, mert tegnap éjjel kiműveltük magunkat nyestből és kiderült, hogy a csatornán is simán felmászik. Tibi nem tudja, hogy a Tojó miatt aggódjon (szétrágja a vezetékeket, mert marcipánból illetve csokoládéból készültek…vagy inkább kolbászt írjak??) vagy a tető szigetelése miatt….hát nem egyszerű eldönteni. Én nem tudtam, hogy nyest felmászik padlásokra, ez nekem teljesen új információ. Megszabadulni tőle viszont nem egyszerű. Tibiék hamarosan fodrászhoz mennek Zazóval, úgyhogy majd elkérik a napi levágott hajat a fodrásznőtől (majd néz, hogy milyen perverzek vagyunk). Állítólag ez egy ideig távol tartja a nyesteket. Macskát nem érdemes felzárni, mert azzal elbánik, kutyát esetleg, mondjuk egy jó kis foxit vagy tacskót. De egyik sincs. Szóba jöhet még a csapda, ami kb. 15 000, de lassan kezdem azt gondolni, hogy érdemes beruházni egybe. Volt aki tyúkot tett bele és másnap meglett a nyest elevenen. A tyúk nem annyira, de a lába még kivehető volt a ketrecben…..A tojást is szeretik de azért nem galoppoznak be a csapdába feltétlenül. Nem egyszerű. A gyerekek izgatottak, hogy ha kutyánk nem is lesz idén, talán nyestünk igen….Hát…..ja…az meglehet.